Numa panela com os 2 litros de água, coloque as batatas, a cebola, os dentes de alho e metade do azeite. Tempere com sal.
Deixe cozer durante 30 minutos para ficar bem cozido.
Depois passe com a varinha mágica. Junte a couve cortada e deixe a couve cozer 15 minutos.
Por fim, junte o restante azeite e o chouriço (cortado em rodelas). Deixe levantar fervura e está pronto. |