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| Ingredientes |
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Polvo cozido
1 ou 2 frascos de grão cozido
Batatas Cozidas em cubos
3 Pepinos em conserva
2 Tomates maduros
2 cebolas
1/2 Pimento verde
1/2 Pimento vermelho
Salsa
Azeite
Vinagre |
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| Preparação |
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Coza as batatas em cubos, escorra-as e deixe-as arrefecer.
Corte o polvo em pedaços pequenos. Passe o grão por água e deixe escorrer bem.
Corte os pimentos, o tomate e os pepinos em cubos pequenos. e pique a cebola muito fina. Coloque numa taça e tempere com sal, azeite e vinagre.
Junte as batatas, o polvo e os grãos, misture tudo muito bem e leve ao frigorífico até à hora de servir. Coloque salsa picada por cima e sirva. |
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