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Ingredientes |
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Polvo cozido 1 ou 2 frascos de grão cozido Batatas Cozidas em cubos 3 Pepinos em conserva 2 Tomates maduros 2 cebolas 1/2 Pimento verde 1/2 Pimento vermelho Salsa Azeite Vinagre |
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Preparação |
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Coza as batatas em cubos, escorra-as e deixe-as arrefecer. Corte o polvo em pedaços pequenos. Passe o grão por água e deixe escorrer bem. Corte os pimentos, o tomate e os pepinos em cubos pequenos. e pique a cebola muito fina. Coloque numa taça e tempere com sal, azeite e vinagre. Junte as batatas, o polvo e os grãos, misture tudo muito bem e leve ao frigorífico até à hora de servir. Coloque salsa picada por cima e sirva. |
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