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| Ingredientes |
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1 peça de lombo de porco com 1kg
2 dl sumo de laranja
1 dl sumo de limão
2 cravinhos
sal, pimenta, orégãos q.b.
1 cebola
2 dl caldo de carne (desfazer 1 cubo) |
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| Preparação |
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No dia anterior, tempere a carne com sal, pimenta e sumo das laranjas e do limão. Deixe marinar uma noite.
No dia seguinte, coloque a carne numa assadeira, junte a marinada, o caldo de carne, os cravinhos, os orégãos, a cebola em rodelas e leve a assar no forno. |
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